生态温室餐厅的设计细节
生态温室餐厅植物造景设计植物种类选择:花卉选择、香草植物选择、水生植物选择、主道植物种类……
花坛花盆用料餐厅内不要使用混凝土、塑料结构,花坛、花盆宜用木制品。
生态温室餐厅建筑设计以温室建筑为基础,注重室内采光通风,追求自然环境。带纱窗或露天的草棚。
小品设计——假山、磨房、石碾房、福鼎、油坊......
1、文化设计——文革遗痕、民国风俗、当地民俗、生态文化、植物文化、餐饮文化、茶文化、酒文化、各地文化荟萃、餐厅舞台戏曲、淑女钢琴伴奏、餐厅音乐、杂志、期刊阅览、书法、美术、雕刻、工艺品等。
2、音像设计——音像密度、位置、是否显露等。
3、灯光设计——种类、密度、亮度、颜色、位置(空中、地面、水中)、灯带等。
4、餐具设计——民国餐具、六十年代餐具、西式餐具、现代餐具等。
5、餐椅设计——小方凳、草敦、草垫、藤椅、竹椅、休闲椅、沙发、转椅、吊椅、板凳、靠椅等。
6、休闲区设计——茶艺区、音像区、歌唱区、下棋区、客休区等。
7、儿童娱乐区设计——玩具(滑滑梯、秋千、蹦蹦床、积木、木偶等)、玩赏鱼、玩赏昆虫、玩赏鸟等。
8、操作间设计——蒸笼、炒具、炊具、风箱、案板、排气设施
9、洗手间设计——调控设备空调、空气加湿器、排气扇、进气扇、空气过滤器。
10、停车场设计——位置、停车数量、进出口的便利程度、地面、植物围墙
11、理念策划——餐厅经营理念,不同餐厅有不同的理念。
生态温室餐厅的颜色、质地、不同等级服务生服装区别、季节服装、白天夜间服装区别等。
隔开设计餐厅无围墙和隔离墙。它可以被植物高、假山和水流分开。植物分离是通过恰当的安排花或叶植物来实现的。它还可以通过走廊、走廊、草图和三维绿化进行分隔。
生态温室餐厅的廊用植物观赏树木、赏花植物、观叶植物、观赏草、香花植物、香草植物。彩叶草、彩叶植物、观果植物等。
水景设计:如小桥流水、二泉映月、人造瀑布、人造喷泉、人造鱼塘、水中灯光、水中植物、水中鱼种、水族箱设计等。
购物场地设置的位置,销售的产品:有机蔬菜、有机瓜果、柴鸡(鸭)肉、柴鸡(鸭)蛋、土特产、文化产品等。
生态温室餐厅服务生素质:外表、气质、口音(普通话、地方话)、身高、文化、亲和力等。
菜类策划:农家菜、野菜、药膳等。当然也可吸收市内比较好的饭店菜类。
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