浅谈玻璃生态餐厅

　　说到玻璃生态餐厅，我们会想到绿色花园、流水、鸟语花香的温室中的小桥和中桥。花海中，菩提树下，植物墙旁或深竹林旁，隐约有大小、简朴典雅或现代时尚的就餐环境，这是我们心目中玻璃生态餐厅的一种刻板印象。

　　在发展过程中，农业现代化在经过发展后，走向多元化、多功能化的发展道路，如农业生态与旅游休闲相结合，形成旅游农业；城市绿化与温室相结合等。园林化庭院生产，形成都市农业。玻璃生态餐厅在我国的普及，不但促使了餐饮业的发展，而且推广应用了温室设施技术和高科技农业技术，近年来发展较快的玻璃连栋温室。

　　温室餐厅是由农业生态学、温室技术与餐厅相结合形成的一种新型功能空间模式。温室餐厅，又称玻璃生态餐厅，是人们生活水平提高后，达到休闲、观光、常绿等新需求的产物。温室餐厅的结构是门式框架结构和文罗温室的组合。这种生态餐厅与农业高科技旅游相结合，在我国南北部较快发展，推动了农业高科技产业的发展进程。以生态绿色消费为主题，是一家科技含量较高的生态餐厅。结合高科技农业种植的时令蔬菜和水果新品种，为餐厅提供新鲜的无农药水果和蔬菜。客人在用餐的同时可以享受农业科技的神秘和伟大。实现绿色消费与生态旅游的有机结合，培养人们崇尚自然、尊重自然、注重绿色、注重环境保护的生态文明意识，让客人感受到生态文明与现代科学、生态旅游的结合。