在高温连栋大棚中应怎样调控香菇的密度？

　　高温连栋大棚的优点是减少棚拱相间空闲占地、增加耕地利用率、节省建棚材料、覆盖面积大，具有降温、保温、恒温作用。比单体拱棚要好，在冬季低温季节需要拉大温差激发采暖升温作用，暖棚、冷棚的单拱棚就显得无能为力了，在深冬低温季节催菇管理时较为显明，需要借助自然条件配合。下面我们来看看在高温连栋大棚中应怎样调控香菇的密度：

　　一、菇蕾形成期的出菇条件管理：

　　保持菌棒表面湿润状态和出菇环境的光亮度，是菇蕾形成期间的关键调控因素。因为高温连栋大棚里面的湿度排放面积大，阴湿天气空气流通速度迟缓，对连栋大棚里面的排湿效率影响较大，每个四联一体的大棚里面，中间两个棚拱下面的香菇菌棒排湿效率显明受到影响，阴湿天气全天打开四周通风条件，因为没有微风，自然空气经常在80%~95%之间，大棚中间部位香菇菌盖表面色泽基本没有变化，只有边沿地带的香菇表面色泽略有变化，菌棒接触地面一端的菌盖表面色泽比较重，而菌棒顶部的菌盖表面色泽比较淡，遇到长期阴雨连绵天气，菌盖表面色泽和地面一个样。

　　二、调节控制菌棒表面湿度：

　　在高温连栋大棚中掌握菌棒表面干燥状态，阻止“爆菇”，培养优良香菇。香菇菌棒脱袋之后，需要保持2天以上的通风状态，促使菌棒表面湿度下降，为阻止菌棒表面湿润程度过高而出菇过密减低出菇质量现象，需要观察菌棒表面湿黏状态消失，手感湿润而光滑而不干燥的情况下再覆盖塑料薄膜，增加催菇温度，促使出菇。经过3~4天的催菇过程，注意观察菌棒出菇数量的整体情况，菌棒表面出菇数量大于10-20个，出菇率达到85%就要掀开塑料，打开高温连栋大棚四周通风条件，增加通风管理。通风的同时，可以利用人工喷雾的方法，给没有出菇的菌棒喷雾增加湿度，促使其继续出菇。